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本刊讯：2017年1月9日,代表中国白酒产业工匠精神的＂殿堂级＂大师,秦含章先生迎来了他109岁的生日。秦老长期从事发酵和食品工业的教学、研究工作,是中国发酵专业的奠基人,为我国白酒工业科学理论体系的建立做出了巨大贡献,得到全行业的共同敬仰和爱戴。
中国酒业“致敬匠心 传承经典”秦含章先生109岁寿诞在京举行
【摘 要】
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本刊讯：2017年1月9日,代表中国白酒产业工匠精神的＂殿堂级＂大师,秦含章先生迎来了他109岁的生日。秦老长期从事发酵和食品工业的教学、研究工作,是中国发酵专业的奠基人,为我国
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2017年1期
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