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荷叶是天然的不沾水“大师”，它能防雨水但防不了水蒸汽。美国宾夕法尼亚州立大学研究人员最新开发出一种连水蒸汽也不沾的新型纳米材料，真正做到了“滴水不沾”。据研究人员介绍，当液滴落到一个物体的表面，通常出现两种情况：一是物体表面仍“锁”有一层薄薄的气体，液滴漂浮在这层气体上，而不会沾在物体表面；一是两者之间没有气体，液滴与物体表面紧密接触，并被限制或黏滞在上面。