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“民以食为天，食以安为先”，食品质量安全问题是困扰全世界的一个紧迫问题。一般而言，食品的不安全因素贯穿千食品供应的全过程，
供应链系统在肉制品产业中的重要性
【摘 要】
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“民以食为天，食以安为先”，食品质量安全问题是困扰全世界的一个紧迫问题。一般而言，食品的不安全因素贯穿千食品供应的全过程，
【机 构】
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《中国食品工业》编辑部
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2012年4期
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