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依据功能目的论,在分析山西面食食谱文本类型的基础上,归纳了面食的命名特点,并积极探索针对不同类型的面食采用不同的翻译方法,力求为山西面食食谱英译的规范化提供借鉴。
功能目的论视角下的山西面食英译策略
【摘 要】
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依据功能目的论,在分析山西面食食谱文本类型的基础上,归纳了面食的命名特点,并积极探索针对不同类型的面食采用不同的翻译方法,力求为山西面食食谱英译的规范化提供借鉴。
【机 构】
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太原旅游职业学院外语系
【出 处】
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济源职业技术学院学报
【发表日期】
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2014年4期
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