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“生”豆制品全部合格上海市非发酵性豆制品质量抽查公告解读
“生”豆制品全部合格上海市非发酵性豆制品质量抽查公告解读
来源 :上海质量 | 被引量 : 0次 | 上传用户:talenthers312
【摘 要】
:
豆制品是我国传统食品的“瑰宝”,在饮食中扮演着极为重要的角色,其富含赖氨酸的植物蛋白更是受到当今人们的青睐.
【作 者】
:
季仕坚
【出 处】
:
上海质量
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
非发酵性豆制品
上海市
质量抽查
公告
植物蛋白
传统食品
赖氨酸
饮食
角色
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豆制品是我国传统食品的“瑰宝”,在饮食中扮演着极为重要的角色,其富含赖氨酸的植物蛋白更是受到当今人们的青睐.
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