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不同来源原料奶中芽孢总数、耐热芽孢数的调查
不同来源原料奶中芽孢总数、耐热芽孢数的调查
来源 :实验与检验医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liganggg1
【摘 要】
:
<正>随着近年来生活水平的不断提高,奶制品的消费量上升很快、消费结构也有很大的变化、人们更愿意购买常温保存的超高温(UHT)奶制品放在家中随时喝。因此、对原料奶的要
【作 者】
:
李端
卢兆芸
张霞
【机 构】
:
南昌市疾病预防控制中心,江西省乳制品质量监督检验站
【出 处】
:
实验与检验医学
【发表日期】
:
2010年02期
【关键词】
:
原料奶
个体户
微生物指标
中型企业
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<正>随着近年来生活水平的不断提高,奶制品的消费量上升很快、消费结构也有很大的变化、人们更愿意购买常温保存的超高温(UHT)奶制品放在家中随时喝。因此、对原料奶的要
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