进入7月份以来，河北省唐山市肉鸡价格开始逐步攀升。商品肉鸡的零售价格由5.2~5.6元/公斤上涨到6.8~7.0元/公斤，白条鸡市场价格由7.0~7.2元/公斤上涨到8.6~9.0元/公斤，上涨幅度分别达27.8%和23.9%。笔者走访了丰润三家较大农贸市场，据一些商贩反映，近10天来，商品肉鸡的零售价格长势十分明显，目前每公斤已经达到7.0元，从而拉动了白条鸡价格的上涨，同时，市场销售量也增涨了10%左右，主要是受消费者“买高不买低”思想的影响。笔者个人认为，这次肉鸡价格的上涨是正常波动的结果，在今后的一段时间内大幅回落的可能性不大。
　　受禽流感疫情的影响 目前肉雏鸡供应量明显不足，肉鸡出栏量也随之大幅下降。鉴于肉鸡养殖产业的特殊性，这种局面，也很难在较短的时间内得到改观。虽然近期禽流感疫情偶有发生，但已经得到有效控制，养殖户的养殖心态趋于平稳。
　　市场需求有变化 在蔬菜、水果价格明显偏高的作用下，消费者对于鸡肉及其深加工产品的需求量有所上升，使供过于求的局面得到缓解。
　　饲料成本支撑作用明显 从今年5月份开始，国内玉米价格大幅上扬。目前，唐山地区玉米市场零售价格高达1.38~1.42元/公斤，出现了玉米与小麦价格持平的罕见现象，从而使肉鸡养殖成本迅速增加。另外，6至10月份属于玉米的相对匮乏期，在外界因素作用不太大的情况下，玉米价格应该保持在高价位。因此，在今后一个时期内，养殖成本相对较高，对肉鸡价格的支持能力较强。
　　通过以上三个方面分析，我们不难看出，近期肉鸡价格应该处于较高价位。尽管肉鸡价格受外界的不确定因素影响较大，随时都有可能出现涨落，但高位波动的主旨不会变。因此，提醒广大养殖户，一定要敏锐洞察肉鸡价格波动情况，把好进雏、科学喂养、防疫灭病和适时出栏四个关键环节，谋求更多的养殖利润。（河北 李义山）