【摘 要】
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周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼。二十世纪九十年代,我和台州公安报社的同事到绍兴出差,绍兴人拿出他们的特产招待,无非咸菜、咸肉和咸鱼鲞。咸菜和咸肉的口味极好,唯独咸鱼鲞“资质平平”。主人问:“大师笔下的咸鱼鲞,怎么样?”我们一众做宾客的皆笑而不答。因为我想起了我们家乡的松门白鲞。
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周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼。二十世纪九十年代,我和台州公安报社的同事到绍兴出差,绍兴人拿出他们的特产招待,无非咸菜、咸肉和咸鱼鲞。咸菜和咸肉的口味极好,唯独咸鱼鲞“资质平平”。主人问:“大师笔下的咸鱼鲞,怎么样?”我们一众做宾客的皆笑而不答。因为我想起了我们家乡的松门白鲞。
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