论文部分内容阅读
重症急性胰腺炎（severe acute pancreatitis，SAP）是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应，常继发感染、腹膜炎和休克等多种并发症，病死率20％～40％。SAP时，机体发生以蛋白质分解、糖原异生和脂肪动员增强为特征的超高代谢反应，患者营养储备迅速耗竭，出现严重营养不良，导致免疫功能下降，感染概率升高，