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保健蔬菜牛蒡原产亚洲。又名白肌人参，蒡翁菜，大力子，蝙蝠刺，狗宝，黑根等。属菊科牛蒡属2年生或3年生草本植物，因其肉质根富含菊糖等营养物质，极具营养保健价值而畅销日本等东南亚国家和地区。
保健蔬菜牛蒡环保栽培技术
【摘 要】
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保健蔬菜牛蒡原产亚洲。又名白肌人参，蒡翁菜，大力子，蝙蝠刺，狗宝，黑根等。属菊科牛蒡属2年生或3年生草本植物，因其肉质根富含菊糖等营养物质，极具营养保健价值而畅销日本等东南亚国
【机 构】
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山东省苍山县南桥镇农技站
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2006年4期
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