杏花鸡和清远麻鸡在渝东南地区的生长和屠宰性能研究

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目的:研究杏花鸡和清远麻鸡在渝东南地区的生长和屠宰性能,为渝东南地区土鸡的选种提供理论依据。方法:以清远麻鸡和杏花鸡为研究材料,相同饲养条件下养至20周龄,测定了体重及肉用指标性能。结果:在整个饲养周期内,清远麻鸡的生长性能显著高于杏花鸡(P〈0.05);杏花鸡屠宰性能略高于清远麻鸡。
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