【摘 要】
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<正>如果说普洱茶有今天这样的辉煌和流行,主要推动力在于普洱文化的传播,那么在今后的日子里,普洱茶如何实现可持续的健康发展,变成一个可以科学化、标准化、规模化的产业,
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<正>如果说普洱茶有今天这样的辉煌和流行,主要推动力在于普洱文化的传播,那么在今后的日子里,普洱茶如何实现可持续的健康发展,变成一个可以科学化、标准化、规模化的产业,并可以经营百年、千年及万年,就成为了摆在整个普洱茶产业面前新的命题。普洱茶对身体健康有用但是一直缺乏科学的定量证明,普洱茶产业发展迅速但是一直没有形成有溢价能力的品牌,普洱茶成为了新的消费时尚但是产品形态的时尚和多样化不足都成为普洱茶在兴盛的同时面临的新问题。不过,值得欣喜的是,这些问题在2009北京马连道国际茶文化节上,已经有了初步的答案。
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