中国拯救博若莱?

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  和中国在整个全球经济中扮演的“拯救者”形象一样,在全球葡萄酒行业,中国扮演了同样的英雄形象,之于博若莱新酒,中国市场只不过是顺便扶持一下而已。
  
  
  毫无疑问,如果没有博若莱新酒,每年的11月,对很多葡萄酒爱好者而言会少了很多乐趣。
  
  狂欢:以新酒的名义
  今年是博若莱新酒节诞生60周年。1951年,二战结束后不久博若莱新酒正式被官方认可,并拟定11月15日为博若莱新酒之日。之后,博若莱新酒从博若莱地区传到了巴黎甚至全世界。1985年,博若莱新酒之日被更改为如今我们都熟知的11月的第三个星期四。
  一个不争的事实是,博若莱新酒节再次体现了法国人善于做葡萄酒营销的特点。“博若莱新酒到”本来只是博若莱地区各村落的庆祝活动,类似于中国很多少数民族以前在收割完毕后的聚会活动。但深谙营销之道的法国人通过层层包装,将这一酒农的自我庆祝活动演绎成为略带有宗教色彩的狂欢节,假新酒之名,行狂欢之实。
  随着全球贸易自由化的深入,新酒节透过乡村包围城市的营销策略,从乡村逐步扩散到巴黎,再由巴黎扩展到伦敦、纽约、东京等全球大都市,使得这个属于法国人特有的节庆活动,拓展成为全球每年11月重要的祭奠与仪式。
  
  新酒的危机
  博若莱新酒在海外备受追捧,但在欧洲,60岁的博若莱新酒看上去垂垂老矣,人们开始失去了对它的兴趣。生产商们面对的现实是:新酒销量不断下滑,现已跌至十年前的一半。
  2010年,博若莱新酒全球销量已经从2002年的7240万瓶跌至3600万瓶。这些新酒有大约56%的销售是在法国本土,而英国人现在已经对新酒失望透顶,导致新酒在英国市场几乎绝迹。
  究其原因,一是审美疲劳,这一点无庸赘述,人类总是喜新厌旧。而利用人们的审美疲劳,其他地区的一些新酒节开始把自己打扮得花枝招展,以吸引人们的眼球,这些都使得博若莱今天的地位愈发不稳固。
  另外,在上世纪80年代,博若莱新酒达到销售顶峰后,一些质量一般的新酒也加入其中,导致博若莱新酒的参差不齐,很多消费者由此抛弃了博若莱。
  尽管欧洲人开始嫌弃博若莱,但在海外市场,博若莱的战绩依然出色:以日本为例,2010年新酒进口量达700万瓶,较2009年增加了18.7%,今年销量有望继续提高。美国作为新酒的第二大出口市场,2010年销售涨幅也有7.8%。
  而在中国,关于博若莱的故事才刚刚拉开帷幕。
  
  中国拯救博若莱?
  实际上,在上世纪80年代,博若莱就开始了其亚洲的“征服之旅”,并且在日本取得了巨大成功。1997年,博若莱新酒首次进入中国的上海,但由于彼时中国的葡萄酒市场太过于“小众”,博若莱虽然一直有销售,但影响一般。
  十年后的2007年,随着中国进口酒市场的火爆,博若莱也开始加大了对中国市场的宣传力度和投入,一批颇有眼光的经销商开始组织新酒节活动,力求在中国复制一个“日本”。到2011年,博若莱终于从小众的“雅事”演变成了大众的狂欢:据不完全统计,2011年11月的第三个星期四,在中国,以博若莱新酒名义举行的活动大大小小约几百场,不仅由北京覆盖了北京、上海、广州这样的一线城市,在三线城市同样能感受到博若莱的魅力。
  毫无疑问,酒商是推动博若莱新酒在中国开始走红的最大动力,而博若莱新酒的特点如“清新易饮,果香丰富”加上新酒节传达出的“美酒、舞蹈、感恩、释放”等元素则让中国当代年轻人趋之若鹜。尽管目前中国的市场所占博若莱新酒出口份额的比重很小,但中国市场的潜力则是毋庸置疑。博若莱产区葡萄酒委员会首席代表Jean Bourjade坚信,新酒在中国的前景一片光明。
  
  新酒若提前上市每瓶罚款150欧元
  目前每年11月的第三个星期四是博若莱全球上市的时间,在这一段时间有将近1.6亿瓶的博若莱在全球同步被消费,而为了避免有人偷抢先机,法国政府颁布法令规定博若莱要依法定时间上市,否则每瓶将被罚款150欧元。
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