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本文对浑浊敏感蛋白的相关研究进行了系统的概括,并对浑浊敏感蛋白检测方法进行了综合的介绍.
啤酒浑浊敏感蛋白及其测定方法
【摘 要】
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本文对浑浊敏感蛋白的相关研究进行了系统的概括,并对浑浊敏感蛋白检测方法进行了综合的介绍.
【机 构】
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青岛啤酒股份有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年10期
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