近日，从国家科学技术部星火计划办公室获悉，阳信鸭梨功能食品生产技术开发被列入国家星火计划项目，标志着山东阳信县引进国外智力工作取得阶段性成果，从而使阳信鸭梨由名牌产品向名牌功能性产品开发步入快车道。
　　为做大做强阳信鸭梨这一特色产业、提高产品科技含量和附加值，阳信县人事局加强调查研究，立足产业发展需要，先后聘请日本、澳大利亚果树专家前来指导，解决了生产技术难题，提高了鸭梨品质，并引进了30多个名优特梨品种。在此基础上，建成了“阳信镇优质梨示范园”。经过5年多的示范推广，阳信鸭梨种植面积达20万亩，年产量30万吨，在全县乃至周边县区形成了以鸭梨为主，多品种引进、系列化开发、早中晚熟搭配、均衡满足消费者需求的产业化发展新格局。2004年，“中日友好阳信镇优质梨示范园”被省政府命名为“引进国外农业成果示范园”。
　　阳信鸭梨醋及系列饮品符合市场“保健时尚”的需求，年销量以30%的速度递增，发展前景十分广阔。针对生产设备和工艺方面的技术难题，阳信县两次聘请韩国专家前来指导，解决了杂菌感染、原材料利用率低、保质期短的难题，使梨醋和系列饮品味道纯正，色泽澄清，品质达到国际领先水平，成功打入国际市场，提高了市场占有率。该项目被列入星火计划后，必将进一步扩大引智成果，促进阳信鸭梨产业的发展和农民增收。
　　（山东省阳信县人事局刘志山供稿）