【摘 要】
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新鲜蔬菜里含有较多的维生素和矿物质。是人们生活中不可缺少的食物,但如果烹调方法不当,就会损失蔬菜中的营养成分。那么,怎样才能较多地保留蔬菜的营养成分呢?
Fresh veg
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新鲜蔬菜里含有较多的维生素和矿物质。是人们生活中不可缺少的食物,但如果烹调方法不当,就会损失蔬菜中的营养成分。那么,怎样才能较多地保留蔬菜的营养成分呢?
Fresh vegetables contain more vitamins and minerals. Is indispensable food in people’s life, but if improper cooking methods, it will lose the nutrients in vegetables. So, how can we retain more nutrients in vegetables?
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