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维生素B1(VB1)的魅影,紧随着人类与脚气病抗争的步伐,姗姗而来。人类的认识,日积月累,循序渐进,一波三折,VB1才终现真容。它对维持人体机能至关重要。科学家们求真求实的科学精神和科学方法是人类战胜脚气病、发现VB1的关键。科学发展无止境,人们仍然在不断开拓VB1的新领域。
追昔抚今话VB1——脚气病的克星
【摘 要】
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维生素B1(VB1)的魅影,紧随着人类与脚气病抗争的步伐,姗姗而来。人类的认识,日积月累,循序渐进,一波三折,VB1才终现真容。它对维持人体机能至关重要。科学家们求真求实的科学
【机 构】
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中原工学院材料与化工学院
【出 处】
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大学化学
【发表日期】
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2020年11期
【基金项目】
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教育部产学研项目(201902184047),中原工学院教改重点项目(教务【2019】1号)
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