论文部分内容阅读
轭亚油酸（CIA）是由亚油酸衍生的一组亚油酸异构体，具有一系列生理活性功能。本文介绍了CLA的健康效应，乳中CLA的来源以及驴乳和驴乳脂中CLA的含量，认为低乳脂率驴乳乳脂CLA浓度高，可作为功能性保健食品的原料。文章对驴乳乳脂率和CLA浓度的关系进行了初步分析，指出乳脂率和全乳CLA浓度呈正相关，和乳脂CLA浓度呈负相关。建议通过改善驴的饲养管理、优化日粮结构、饲喂优质牧草等措施，提高驴乳的乳脂率和全乳CLA浓度，保证驴乳的质量。