穿行骑楼老街:转角遇见美食

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  海口因地处海南岛最大河流南渡江入海处而得名,说起海口最具特色的一条街,那一定是骑楼老街了。不论是接待远方来宾,还是自己和三两个朋友随意走走,这条老街都是一个很值得去的地方。
  骑楼老街位于南渡江入海口的南侧,共有大大小小近六百栋骑楼。这些两三层的骑楼沿着路两侧一字排开,建筑或繁或简,其外墙都有着优雅细致的雕塑和洋派的装饰,凭栏、门窗处多有精美雕花,颇有些巴洛克的味道。现在,常有人来这里拍特色婚纱照,倒是颇有意境。
  我和友人特别喜欢在这一条条老街中穿行,完成我们的“原生态”美食之旅。老街有家猪杂店很有名,它位于解放路百货大楼后面一条两米多宽的小巷里。店家在狭窄的小巷轉角处支了摊,在几个老炉子上架着几口大锅,猪杂、海菜、酸巴条在锅里滚着,几条窄窄的长木条凳沿着墙边一溜排开。从店家手里接过放了些许胡椒的猪杂汤,我和朋友坐在长条凳上满头大汗地吃了起来。一碗猪杂汤下肚后,在老街上信步走走是一个不错的选择,毕竟这骑楼下的过道,夏天不晒太阳、冬天能避风雨,最适合闲逛了。
  老街有不少老字号的家传小店,比如解放路就有不少传统名菜文昌鸡招牌店。这些文昌鸡饭店,铺面不大,店家常会在门口处放一个玻璃柜,里边挂了做好的文昌鸡,这样既可以照顾店里的生意,也方便来往匆忙而过的客人打包带走。
  每次走过那一间间不大的饭店,透过玻璃柜,都能望见淡黄色的灯光下,一只只刚刚出锅的文昌鸡身上泛着微微的油光,真让人垂涎欲滴。逛街累了,进店点一只油香满满的白切文昌鸡,配上店家自制的酱料和小桔汁,咬一口滑嫩的肉,品一下薄皮酥骨,真是回味无穷。再来两片香煎马鲛鱼,清炒一份虾酱地瓜叶,打一盆海螺冬瓜汤,就着油润软滑,喷香可口的文昌鸡饭,两三个人的午餐就美美地搞定了。
  漫步于青石路的步行街上,既可以看树影斑驳的老建筑,也可以买到具有海南特色的饰品,当然,歇脚的美食更是必不可少。海南常年高温,在炎热的季节喝碗清补凉是不少人的最爱。清补凉主要用椰子水或红糖水做成,汤水中依店家的不同风格,多加有绿豆、红豆、淮山等主料,并配有西瓜、菠萝、龙眼等水果。逛街时来上一碗,解渴又解暑。经营清补凉的店家往往也会售卖椰子,一大串椰子堆在墙边,顾客看中哪个就选哪个,如果想多喝水就选嫩椰,如果喜欢吃椰肉就选老椰。
  除了喝清补凉和椰子水,这步行街上还有不少“老爸茶”(海南特色休闲方式,类似下午茶)店。坐在庭院深深的店里,有假山,有绿植做成的隔断,来一杯咖啡,点几块椰糕、椰酥,几个人聊着天,就是一个很美妙的下午茶时间了。
  穿行在骑楼老街中,可能在一条小巷口、也可能在一个转角处,就会遇到最地道的美食,虽无名却有口碑,这对于爱到处行走的人来说,真是一件幸事儿。
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