文化负载词因其独特的文化内涵而成为口译的难点和翻译学研究的热点。近年来,随着对外交流日益频繁,国际会议频频进入公众视线,对于文化负载词的研究也迎来了新一轮的热潮。本文以笔者参加的2017年农业部粮食安全与现代农业研修班的口译实践为基础,旨在探讨文化负载词的主要类型以及具体的对应策略。尽管此前的许多学术论文已经就相关问题进行了探讨,但笔者通过亲身实践了解到一些具有特殊中文表达习惯的词汇及修辞句型翻译难度较大,甚至具备一定不可翻译性,而此前的大部分论文却对此鲜有提及。笔者在文中通过回顾相关研究,以及对个人口译实践的分析总结,将文化负载词以“可译性”与“不可译性”为原则进行分类;并在此前学说的基础上,分析了文化负载词口译的应对策略,得出了翻译相关词汇的个人心得体会。笔者认为,文化负载词由于其性质特殊,翻译难度较大,在平时注重积累的同时,应当善于使用“字面翻译法”,“省略法”,以及“脱离源语外壳法”等策略进行临场应对。