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长寿并非由某单一因素决定，而是与遗传、环境、饮食等诸多因素都密切相关。然而，我国老年医学专家通过对数百名长寿老人的血液进行分析发现，90岁以上老人的血清胆固醇（含HDL-C）、血清白蛋白及白蛋白、球蛋白比值与寿命有较密切关系，并且可将它们作为老化度观察指标。
其一为血脂值：研究者通过对100例长寿老人16年纵向研究（全部死亡）及150例福利院老人20多年纵向观察（死亡146例）综合分析发现，血脂与老化及寿命有一定关系。凡胆固醇值偏低（3.8亳摩尔/升以下）者多在观察期间的头5年死亡，而胆固醇偏正常值上限（5.0亳摩尔/升以上）者则耐老而长寿，进入100岁的11例胆固醇均值为54亳摩爾/升。另一项研究也表明，在344例90-109岁长寿老人中，在第5观察年度寿高100岁的16例中，胆固醇均值为5.03亳摩尔/升。
其二是血清白蛋白及白蛋白、球蛋白比值：前述研究中，100例长寿老人16年纵向观察的初期，血清白蛋白均值为38.4克/升，9年后尚生存的4例，白蛋白均值为41.7克/升，基本保持9年前（42.0克/升，高于其余96例均值）水平，其后该4例逾100岁：对344例长寿老人的5年纵向观察中，有16人进入100岁，这些百岁老人的血清总蛋白是64.6克/升，白蛋白为41.6克/升，白蛋白、球蛋白比值为1.81：1，均高于其他328例同项目测定的均值。研究者认为，血清白蛋白及白蛋白、球蛋白比值在正常值上限，应视为长寿征兆：相反，血清白蛋白值低，特别是白蛋白、球蛋白比值倒置者则寿命较短。
其一为血脂值：研究者通过对100例长寿老人16年纵向研究（全部死亡）及150例福利院老人20多年纵向观察（死亡146例）综合分析发现，血脂与老化及寿命有一定关系。凡胆固醇值偏低（3.8亳摩尔/升以下）者多在观察期间的头5年死亡，而胆固醇偏正常值上限（5.0亳摩尔/升以上）者则耐老而长寿，进入100岁的11例胆固醇均值为54亳摩爾/升。另一项研究也表明，在344例90-109岁长寿老人中，在第5观察年度寿高100岁的16例中，胆固醇均值为5.03亳摩尔/升。
其二是血清白蛋白及白蛋白、球蛋白比值：前述研究中，100例长寿老人16年纵向观察的初期，血清白蛋白均值为38.4克/升，9年后尚生存的4例，白蛋白均值为41.7克/升，基本保持9年前（42.0克/升，高于其余96例均值）水平，其后该4例逾100岁：对344例长寿老人的5年纵向观察中，有16人进入100岁，这些百岁老人的血清总蛋白是64.6克/升，白蛋白为41.6克/升，白蛋白、球蛋白比值为1.81：1，均高于其他328例同项目测定的均值。研究者认为，血清白蛋白及白蛋白、球蛋白比值在正常值上限，应视为长寿征兆：相反，血清白蛋白值低，特别是白蛋白、球蛋白比值倒置者则寿命较短。