【摘 要】
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近年来,人民群众对食品安全的需求越来越高.食用农产品是人们日常饮食不可或缺的食物,它的安全与否直接影响人民群众身体健康和生命安全.检验检测是保障食品安全的技术手段,而快速检测技术以其高效快速、简便易操作的技术优势,广泛应用于食用农产品日常监管检测中.通过快速检测,可及时筛查食用农产品风险隐患,并初步评价了食品安全状况,旨在更好的帮助检测人员掌握食用农产品各种检测数据,让食用农产品监管工作质量提升,避免出现食用农产品安全问题,提高食品安全现场监管效率.本文就农药残留中有机磷快速检测方法进行评价,对南平市各县
【机 构】
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南平市食品药品审评与不良反应监测中心 福建南平 354200
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近年来,人民群众对食品安全的需求越来越高.食用农产品是人们日常饮食不可或缺的食物,它的安全与否直接影响人民群众身体健康和生命安全.检验检测是保障食品安全的技术手段,而快速检测技术以其高效快速、简便易操作的技术优势,广泛应用于食用农产品日常监管检测中.通过快速检测,可及时筛查食用农产品风险隐患,并初步评价了食品安全状况,旨在更好的帮助检测人员掌握食用农产品各种检测数据,让食用农产品监管工作质量提升,避免出现食用农产品安全问题,提高食品安全现场监管效率.本文就农药残留中有机磷快速检测方法进行评价,对南平市各县(市、区)已投入使用的快检产品检测结果与实际结果比较,以供参考.
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