黑四类紫色蔬菜保健作用强

来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhonghuiling2009
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紫甜菜:补血佳品。古希腊称紫甜菜为“阿波罗的礼物”。在欧洲,甜菜和中国的灵芝享有同样的位置和美誉,人们把它当成“综合维生素”,是遇上感冒发热、身体衰弱时的首选食品。甜菜根含有丰盛的钾和磷,可增进肠胃蠕动。
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