【摘 要】
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龙眼与桂圆龙眼，正名叫做桂圆，是多年生常绿乔木植物，春天开花夏天结果。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜，是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干（即桂圆肉
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龙眼与桂圆龙眼，正名叫做桂圆，是多年生常绿乔木植物，春天开花夏天结果。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜，是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干（即桂圆肉），是一种具有镇静、滋补功能的药材。新鲜的是龙眼（水果），干的是桂圆（补品），也就是说龙眼晒干了就是桂圆。由于以前水果不能贮藏，不利于运输，
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