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本文探讨酸促氨解反应机理以及各种因素对酶促氨解反应的影响.同时介绍酶促氨解反应在合成脂肪酸酰胺和拆分手性酸酯及手性醇酯中的作用.
有机介质中的酶促氨解反应
【摘 要】
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本文探讨酸促氨解反应机理以及各种因素对酶促氨解反应的影响.同时介绍酶促氨解反应在合成脂肪酸酰胺和拆分手性酸酯及手性醇酯中的作用.
【机 构】
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华南理工大学生物工程系(广东广州)
【出 处】
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中国微生物学会酶学与酶工程发展方向讨论会
【发表日期】
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2001年5期
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