【摘 要】
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以脱酚棉籽蛋白为氮源,研究了腐熟用枯草芽孢杆菌DK36的生长及产芽孢条件。结果发现,当脱酚棉籽蛋白为氮源时,菌体生长良好,可完全代替豆饼粉,甚至代替酵母粉。当葡萄糖为碳
【机 构】
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河北科技大学生物科学与工程学院,河北省发酵工程技术研究中心
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以脱酚棉籽蛋白为氮源,研究了腐熟用枯草芽孢杆菌DK36的生长及产芽孢条件。结果发现,当脱酚棉籽蛋白为氮源时,菌体生长良好,可完全代替豆饼粉,甚至代替酵母粉。当葡萄糖为碳源时,枯草芽孢杆菌DK36不形成芽孢。当玉米粉作碳源时,枯草芽孢杆菌DK36可大量形成芽孢,其芽孢数和芽孢率分别达到2.7×10^9CFU/m L和93.4%。培养基中添加钙、镁、锰和钾盐时芽孢数和芽孢率均明显提高,而且钾盐与钙、镁和锰盐在促进生长和产芽孢上具有协同作用,其中协同效果最好的组合是KH2PO4与Mg SO4,其芽孢数
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