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我国肉桂产量占世界肉桂产量的80%以上,而广东、广西两省肉桂产量占我国肉桂产量的95%以上,桂油生产产生大量的桂皮渣、桂叶渣,对其进行开发利用变废为宝势在必行,并具有广阔前景。目前人畜共粮矛盾的日趋突出,生物发酵饲料的应用和开发得到了足够的重视,随着生活水平的不断提高,人类对健康的关注越来越多,利用肉桂渣研究开发一种生物饲料及饲料添加剂将具有广阔的前景。