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根据BENEO委托进行的一项最新国际性研究显示,“无人工成分”、“无防腐剂”和“仅含有天然成分”等清洁标签信息获得了世界各地消费者的日益重视。随着越来越多的消费者开始崇尚健康卫生的膳食,食品制造商比以往任何时候更需要在各类产品中打出“清洁标签”的卖点来吸引消费者。BENEO营销总监Thomas Schmidt日前谈及了消费者购物态度的变化,并介绍了能够帮助制造商满足这些需求的功能性成分。