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在日益激烈的业内竞争压力下,饭店是否能制定并执行切实可行的市场战略,关键取决于该饭店管理者对其顾客的偏好、以及影响顾客行为的因素了解得是否正确和全面.数据挖掘技术正可以为饭店管理者提供这样一个全面、深刻了解顾客行为的窗口.有效的运用数据挖掘工具,并将获得的信息转化为切实可行的措施,能够给我们的饭店带来优势明显的竞争力.