【摘 要】
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长蛸（Octopus variabilis），俗称章鱼、望潮，隶属于头足纲、八腕目、蛸科、蛸属（章鱼属），为浙江北部沿海蛸类中的主要经济种。其肉质鲜美，营养丰富，可食部分极高。长蛸在国内市场上价格
【机 构】
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“应用海洋生物技术”教育部重点实验室宁波大学生命科学与生物工程学院
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长蛸（Octopus variabilis），俗称章鱼、望潮，隶属于头足纲、八腕目、蛸科、蛸属（章鱼属），为浙江北部沿海蛸类中的主要经济种。其肉质鲜美，营养丰富，可食部分极高。长蛸在国内市场上价格较高，十分畅销，活长蛸尤其受人亲睐。由于过度捕捞，长蛸资源逐渐衰退，捕获量日益减少。长蛸的瓶装养殖虽已在福建等地成功，
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