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桑葚是桑树的果实，又名桑果或桑枣。自古以来，桑葚就被作为水果和中药材应用，现已被卫生部认定为“既是食品又是药品”。作为食品，桑葚果肉多汁、滋味甘美，被誉为水果中之珍品。此外，桑葚还具有许多保健功能。
药食俱佳之果——桑葚
【摘 要】
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桑葚是桑树的果实，又名桑果或桑枣。自古以来，桑葚就被作为水果和中药材应用，现已被卫生部认定为“既是食品又是药品”。作为食品，桑葚果肉多汁、滋味甘美，被誉为水果中之珍品。此
【出 处】
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浙江林业
【发表日期】
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2005年7期
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