【摘 要】
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[目的]筛选肉鸭稻谷专用酶制剂配方,研究该配方的应用效果。[方法]以粗纤维为考察指标,选用纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、植酸酶,采用正交试验设计L（934）,模拟鸭内生理环境,
【机 构】
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武汉工业学院饲料科学系,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室
【基金项目】
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湖北省科技厅攻关项目：水禽绿色专用饲料配方及添加剂研究（项目编号2006AA201B03）.
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[目的]筛选肉鸭稻谷专用酶制剂配方,研究该配方的应用效果。[方法]以粗纤维为考察指标,选用纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、植酸酶,采用正交试验设计L（934）,模拟鸭内生理环境,进行离体消化试验筛选稻谷专用酶配方,并选用45只42日龄体重为（2302.78±36.73）g的樱桃谷肉鸭,随机分为3组,每组3个重复（圈）,每圈5只鸭,进行消化试验。[结果]结果表明：在该试验条件下最佳酶组合为纤维素酶0.2%,植酸酶0.09%,木聚糖酶0.03%、葡聚糖酶0.20%;消化试验结果表明,在40%稻谷型肉鸭
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