一、什么是肝癌
　　肝癌是一种在肝脏中出现的恶性肿瘤，一般情况下可以分成以下两种。第一种是原发性肝癌，这种情况下的肝癌一般出现是在肝脏的上皮以及间叶组织，在我国是一种患病范围较广的癌症，容易导致严重的后果。而继发性肝癌也经常被称肉瘤，也可以叫做转移性肝癌，是身体不同器官产生的恶性肿瘤对肝脏所造成影响，从而形成的肿瘤。
　　原发性肝癌具体的病因目前尚不明确，大部分专家认为，肝癌的发病是许多因素结合导致的，其发病过程也较为复杂，受到环境和饮食的双重影响。
　　二、肝癌的预防
　　1、注意饮食
　　俗话说病从口入，但是肝癌的预防有也不少有益的食物，因此需要做到正确认知“可吃”与“不可吃”的食物，才能有效预防肝癌，以下是几点可以在日常中摄入的饮食：
　　1.1吃蔬菜水果。蔬菜和水果能够对肝脏，起到极为重要的保护，主要是因为蔬菜水果中含有丰富的维生素等对人体有益的物质，而这些物质都能够对肝脏起到一定的保障，对于肝癌的预防是极为重要的。因此，相关专家认为，普通人每天需要食用一定的蔬菜和水果类食物。比如说早上喝一杯果汁，中午和下午各吃一份水果，在进食正餐的时候，尽量多吃一些蔬菜，一天总共摄入四百到八百克，就可以使肝癌的危险性急剧降低。
　　1.2吃奶制品。目前随着一些科技的不断发展，通过医学探索可以发现，如果普通人每天食用奶制品，那么肝癌发生的可能性将大幅度避免。目前，大部分的儿童每天都会食用一定的奶制品，但是成年人食用奶制品的情况比较少，因此需要多加注意。
　　1.3不吃发霉食物。目前我国人民生活水平提升，经常会在家里面囤积很多食物，就容易出现食物发霉的现象。发霉中的食品会产生一种叫黄曲霉毒素的物质，这是一种容易导致肝癌的物质，通过调查可以发现，黄曲霉毒素致癌所需要的时间，最短只有24周。所以，如果有条件，尽量不要在家里囤积食物。如果必须囤积食物，就需要妥善存放，出现发霉的情况就必须丢弃，决不可发霉后将发霉处去掉之后仍旧食用。花生油也不能够长时间储存，如果发现产生异味，就需要立即扔掉，否则不仅会改变食物味道，更重要的是容易导致癌症。
　　1.4不吃或少吃腌菜。在天热的时候，大部分人们都喜欢吃一些酸菜、咸鱼等腌制食物。这一类的食物，可以让食欲不好的人开胃下饭，可是腌制食物中会含有很多亚硝胺，而亚硝胺和肝癌的发生，有着极为密切的关系。因此对于腌制食物，尽量不吃或者少吃。如果一定要吃，需要注意的是，要在食物腌透之后才能食用。
　　1.5不饮或少饮酒。经常饮酒的人，其胃粘膜很容易被彻底伤害，胃部细胞会受损，食物中的有毒物质在此刻就不容易被排除，还可能被直接吸收，导致酒精肝硬化等，这些都很容易造成肝癌。
　　2、注射疫苗
　　接种乙肝疫苗。根据专家的讨论和探索可以知道，乙型肝炎病毒和肝癌，有着极为密切的关联。乙肝病毒已经成为导致肝癌的重要原因，因此，乙肝疫苗的接种，能够在一定程度上有效地预防肝癌。控制丙型肝炎：目前，肝癌病人中有很多患者都会发现有抗丙肝病毒，这也可以在一方面证明丙型肝炎病毒和肝癌有很大关联。目前临床患者中大部分丙型肝炎是血液等制品传播的。所以，通过控制管理输血，避免输血或血液制品传播丙型肝炎，能够在一定程度控制肝癌。
　　3、作息规律，勤于锻炼
　　每天堅持运动，有助于缓解工作疲劳，提高抵抗力，活动关节，加快身体新陈代谢，促进血液循环，能够预防三高，十分有益于身体健康。医学上，对胰腺和肝脏的功能进行改善，令人体的整个消化系统都提高，使人的身体更加健康。还有，坚持锻炼的人能够改善神经系统上的功能，使自己的精力更加充沛。
　　4、肝癌预防的其他注意事项
　　避免情绪波动，保持乐观的精神状态，应尽量避免或减少引起情绪波动的各种刺激活动，安全用药能够有效预防肝癌。想要更加有效的预防肝癌，必须要注意服用药物的安全性，如果一味的乱用药，只会使得肝脏的机能下降，肝脏组织坏死，最后导致肝癌的发生。
　　肝癌，是我国容易导致严重后果的几大癌症之一，因此需要人们多加注意。在饮食方面要遵循专家的意见，合理饮食。日常也要经常活动锻炼，提高身体素质，避免疾病。