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1园址的筛选（1）山区建园。宜建在海拔高度不超过300米的缓坡（小于20°）地带上。要求土层比较深厚（50厘米以上）。沙壤土、黏土都可以。肥力中等，土壤pH值6．5左右。柿园建在阳坡上．注意避开雹灾易发区及风力较大的山脊。（2）平原建园。应建在防风效果比较好的地带。要排水条件好．地下水位在1．5米以下：土壤pH值不超过7．2．