纤维素酶酶活的影响因子初探

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试验结果表明:在绿色木霉的纤维素酶酶活培养基中添加氮源为(NH4)2SO40.5%,无机盐组合为MgSO4·7H2O 0.05%、KH2PO40.3%、CaCl2 0.06%,表面活性剂吐温-80 0.05%后,纤维素酶的酶活性达到较高水平,可为工业化生产纤维素酶提供依据.
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