【目的】探明葡萄行内覆盖对葡萄园微域生态环境及果实品质的影响，确立葡萄园科学生态的栽培管理措施。【方法】在宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区，以4年生‘赤霞珠’（Cabernet Sauvignon）为试材，设置行内覆盖葡萄枝条（grape branches,GB）、行内覆盖玉米秸秆(corn straw,CS)及清耕(CK)3个处理，研究各处理对葡萄园树冠层空气温湿度、土壤温湿度、土壤微生物等微域生态环境状况的影响，并比较果实品质。利用主成分分析方法对3个处理的葡萄品质进行综合评价，筛选适宜的栽培措施。【结果】覆盖处理显著降低了葡萄树冠层空气温湿度及土壤温度，在0~20 cm土层，GB覆盖、CS覆盖和清耕3个处理7、8、9月的土壤平均温度分别为22.4，21.8和24.6 ℃；0~60 cm土层，3个处理微生物总量分别为604.71×104，599.86×104和440.11×104 CFU/g。与清耕相比，GB覆盖和CS覆盖使果实的还原糖含量提高了8.2%和6.8%，可溶性固形物含量提高了15.6%和12.3%，总酸含量提高了8.3%和10.0%，另外覆盖还使葡萄皮中的花色苷及酚类物质积累增多。通过主成分分析方法对GB覆盖、CS覆盖及清耕处理的葡萄品质进行综合评价，得分分别为1.56，0.70和-2.26。【结论】行内覆盖能够改善葡萄园微域生态环境，提高酿酒葡萄果实品质，其中以GB覆盖的效果最好。