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为给加工苹果品种资源选择及其理论研究提供参考依据,初步优选出适于新疆栽培的加工苹果佳系,采用层次分析法（AHP）,建立涵盖了生长结果习性、经济性状、加工性能、抗逆性等评价因子的综合评价指标体系,对普查的13个品系的生态适应性进行了综合评价。结果表明：13个参试加工苹果优良品系的综合评价值从大到小依次为X1〉X2〉X3〉X4〉X5〉X6〉X9〉X7〉X8〉X10〉X11〉X12〉X13,其中的X1、X2、X3、X4、X5这5个品系表现出了极强的适应能力及加工特性。