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杜仲是杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木植物,含有自身独有的天然有效生物活性成分。在饲料中添加杜仲叶提取物对家畜家禽及鱼类的生产性能均有促进作用,如促进生长,增强免疫,改善肉质。杜仲叶提取物具有代替抗生素作为药物添加剂的潜能,且具有无耐药性、基本无毒副作用、资源丰富等特点,杜仲叶提取物是一类非常具有开发价值的中草药饲料添加剂。文章综述了杜仲素在畜牧生产中的应用。