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工程总承包(EPC)是国际上通行的一种工程建设项目组织实施方式。是由总承包商向业主提供包括设计、施工、设备采购、安装和调试直至工程竣工移交的全过程服务。工程总承包项目实施的风险很大，因此在EPC管理模式下，认真分析风险因素，制定风险规避措施、减轻和转移风险是十分必要的，不仅有利于总承包企业的生存发展，更可为项目赢得利润。