基于OBE理念的中医药膳学实践教学改革探讨

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成果导向教育是注重以学生为中心,重视学生专业核心能力的培养,强调以学习成果为导向的教育理念。中医药膳学属于中医养生学专业的核心基础课,对本专业的人才培养起到主要支撑作用,是兼具理论学习与实践操作的课程。贵州中医药大学中医药膳学课程为国家线上线下混合式一流课程,近年来我们将OBE教学理念引入中医药膳学实践教学改革之中,运用线上线下混合式的教学模式,采取问题式导向、案例式切入、探索性实验、竞赛式促学、成果性评价等教学设计并进行教学实践,取得了较好的教学效果,是提升学生综合实践能力的有效途径。
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