适合热带地区栽培的珍稀菇——巨大口蘑

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口蘑Tricholoma mongolicum lmai是我国内蒙古自治区、河北省草原上一种野生的珍稀食用菌,历来以张家口为集散地,这一带俗称"口蘑".河北省科委曾委托河北坝上农科所进行专题研究,但至今未能商品化生产,在我国南方更不可能栽培成功.幸而,在我国南方热带地区有另一种珍稀食用菌--巨大口蘑(图1、2)可以人工栽培,现作一介绍,但要注意防止各地菇农一哄而起,盲目栽培.
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