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将香菇、黄豆烘干研磨成粉后调配到面粉中制成香菇保健馒头，不但增加了馒头的营养价值，而且丰富了馒头的品种和口感。值得一提的是其不含任何防腐剂和其他添加剂，吃起来方便、快捷、营养、安全。
香菇馒头加工工艺
【摘 要】
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将香菇、黄豆烘干研磨成粉后调配到面粉中制成香菇保健馒头，不但增加了馒头的营养价值，而且丰富了馒头的品种和口感。值得一提的是其不含任何防腐剂和其他添加剂，吃起来方便、快
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2016年12期
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