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卫生检验工作在卫生行政工作及卫生监督执法工作中都起到了不可或缺的作用。随着国家法律法规的完善，尤其是《中华人民共和国食品安全法》的颁布及《中华人民共和国传染病防治法》的深入贯彻，更加凸显了卫生检验工作在卫生行政与卫生监督工作中的不可替代的重要作用。作者论述了行政许可、日常性卫生监督、突发公共卫生事件、食品安全重大事故、卫生标准制修定、食品安全风险评估、卫生监督快速检测与卫生检验的关系，以阐述卫生检验工作的不可或缺性。