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辣椒是富含维生素Ｃ的蔬菜辣椒又叫番椒。茄果类蔬菜，在热带为多年生，其它地区作为一年生栽培。叶子呈卵状披针形，花白色。果实呈圆锥形，也有灯笼形、心脏形、牛角形、长线形及樱桃形等。按果实含辣味的浓淡可分为甜椒、半辛辣和辛辣型。前二者多为鲜食菜用品种，后者...
辣椒是富含维生素C的蔬菜
【摘 要】
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辣椒是富含维生素Ｃ的蔬菜辣椒又叫番椒。茄果类蔬菜，在热带为多年生，其它地区作为一年生栽培。叶子呈卵状披针形，花白色。果实呈圆锥形，也有灯笼形、心脏形、牛角形、长线形及樱桃
【机 构】
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阜康县农广校
【出 处】
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新疆农业科技
【发表日期】
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1994年04期
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