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采用二次回归旋转组合设计,以丹东地区主栽玉米品种丹大17为试材,研究钾肥施用量与施用方式对玉米品质的影响。结果表明：硫酸钾做基肥时施用量为183.33～211.00kg/hm2,做追肥时施用量为32.75～65.76kg/hm2,在此施肥水平下玉米籽粒的蛋白质含量增加0.99%,脂肪含量增加0.50%,淀粉含量增加5.06%。钾肥做基肥和追肥分别在播种和大喇叭口期施用,可明显改善玉米品质,各项品质指标达到最佳。