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桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质,是一种很好的中药材和保健食品。中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为＂神仙草＂,具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效；据《本草撮要》记载：“以之代茶，常服止汗”；据《本草纲目》明确记载：“煎汁代茗，能止消渴”。
桑叶的医药保健功效
【摘 要】
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桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质,是一种很好的中药材和保健食品。中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为＂神仙草＂,具有补血、疏风、散热
【机 构】
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湖南省蚕桑科学研究所
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2011年2期
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