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谋生不易:农家妇女卖烧烤
今年31岁的肖莉出生在襄樊市樊东区一个农村家庭，父亲很早就去世了，母亲一个人把她拉扯大，很是辛苦，累出了一身病。为了挣钱给母亲抓药，肖莉只念了一年初中，便辍学回家，四处打工。她发誓要挣很多很多钱，好好孝敬母亲。
2000年7月的一个晚上，母亲的哮喘病又发作了，肖莉急忙去药店给母亲抓药。走到大街上，一股麻辣香味扑鼻而来，她看到不少的男男女女正在路边的小店里吃烧烤。店里坐满人后，老板又在路边摆了一些桌椅招揽顾客，生意好得出奇。看到这些，肖莉心头一热，对啊，这么赚钱的生意，投资又不大，我怎么就没想到呢?
回家后，肖莉把想卖烧烤的事情对母亲说了，母亲也很支持。第二天，母亲去亲戚家借了一千多元钱给肖莉做本钱。肖莉开不起店，只好每晚等到八九点钟城建工作人员下班后，才在街头支起摊位。生意真是不错，肖莉开张后的第一天晚上就净赚了三四十元。这使肖莉有了盼头，干劲儿也更足了。可是好景不长，城建的工作人员三天两头过来搞突然袭击，不仅吓跑了顾客，而且因为她属于违法摆摊，还常常把她的工具没收。这样，27天后，肖莉的第一次老板梦就夭折了。
东山再起:丈夫帮她再创业
到2003年的时候，肖莉已经结婚生子，而且孩子也到了入幼儿园的年龄。这时，稍微清闲下来的肖莉又开始“蠢蠢欲动”，想自己做点生意。于是，丈夫帮肖莉在一家电影院旁边的烧烤一条街上租了个摊位，让她重新做起了烧烤。第一年，街上几家烧烤店个个生意火爆，肖莉也赚了不少钱。可随后，见有利可图，很多人都做起了烧烤。仿佛是一夜之间，街上突然就冒出二三十家卖烧烤的摊位，使本来供不应求的市场一下子饱和过度，肖莉的生意日渐惨淡。她苦苦支撑到2005年年底，月收入勉强达到1000元。
这时，左邻右舍几家生意不好的烧烤摊位实在支撑不下去了，纷纷打出转让的牌子。肖莉和丈夫一合计，决定收购那几家的摊位，然后自己再做统一安排和规划。说干就干，夫妻俩借钱一下子收购了6个摊位。可规模扩大后，怎样才能吸引更多的顾客呢?肖莉经过仔细观察，发现来这里吃烧烤的人，不光是想来吃点烧烤喝点啤酒，而是想出来散散心，休闲一下。于是，她请人做了一个大招牌，取名为“农家乐烧烤店”，并在店里摆放了木头做的风车，又到旧货市场买了蓑衣、斗笠等，挂在墙壁上，门外还用低矮的树枝、竹子，扎了一圈泥巴墙，墙边种满了西红柿、丝瓜、黄瓜等。顾客来吃饱喝足后，可以亲手摘些瓜果尝尝。于是，肖莉的生意慢慢又红火了起来。
可尽管如此，肖莉还是有一种深深的危机感:如果自己不趁早开发新的项目，总有一天会被别人赶上!
肖莉决心在提高烧烤风味上下功夫，怎样才能既推出新产品，又能勾起人的食欲呢?一天晚上收摊后，肖莉回到家里仍在思考怎么才能使她的烧烤有所创新。这时，丈夫拿了一个梨给她吃。肖莉接过梨咬了一口，突然有了灵感:如果烤水果，会是什么味道呢?说干就干，第二天，肖莉就试着把梨切成片，蘸上黄油慢慢烧烤，至焦黄时再涂上蜂蜜。烤完后，肖莉自己尝了一口，清香，绵甜，味道还真不错，她赶快让丈夫也吃了一口，也得到了丈夫的认可。
奇招迭出:水果烧烤生意好
于是，肖莉把水果烧烤做了一个醒目的广告牌，可顾客并不买账，一看是水果，便连连说:“我们不要水果，我们家里有很多这样的水果；再说，水果烤干了，没有水分，还有什么好吃的?”
千辛万苦实验出来的新产品却不被认可，肖莉并不气馁，她决定让顾客先尝后买。第二天，肖莉打印了一万多份介绍水果烧烤的宣传资料，又买了500多元的新鲜水果，有香蕉、苹果、梨等，做成烧烤后，她专门请人一边发资料，一边免费给过路的行人品尝。这一举措吸引了大量的行人纷纷过来品尝。三个月后，她的烧烤店里已是人满为患，顾客经常要在店外排队等很长时间才能买到烧烤。
2005年8月，肖莉的店里来了一个顾客。这个顾客叫刘军，25岁，湖北随州人，现在襄樊打工，他说他已观察肖莉的水果烧烤很久了，也多次尝过，觉得味道很不错。未了，刘军又吞吞吐吐地说，他在外打工要养活老婆孩子很不容易，问肖莉能不能在她的店里打工一段时间，也学学手艺，然后回去也开个分店。说完后，刘军生怕肖莉不答应，又赶快说:“我在你这里打工不要工钱，我开店还可以给你加盟费。
肖莉觉得这个主意不错，以后自己发展的加盟店多了，既可以满足顾客的需要，又可以收不少加盟费，于是，她开始手把手地教刘军。仅仅一个月的时间，肖莉把烧烤水果的技术毫无保留地教给了刘军，从选水果到烤法再到配料，看似简单，其实每一道工序都要严格把关。
刘军非常感激肖莉，最后非要给她5000元加盟费。肖莉考虑到他家的实际情况，只收了2000元。
喜上眉梢:狂赚百万不是梦
肖莉创办加盟店的消息传出后，襄樊市内的不少人纷纷要求加盟，仅3个月的时间，已加盟了20多家。后来，看外地的加盟户越来越多，肖莉又开办了自己的网站，建立起专门的论坛，以供加盟商在网上交流经验。加盟商要是有什么技术上的问题，也可以直接在网上发帖，肖莉都会一一给予回复。
另外，肖莉处处为加盟商着想，一有什么新技术，她都根据自己的实践经验及时传授给他们。顾客的口碑是最好的宣传，2007年，随着肖莉的知名度越来越高，来自上海、北京、吉林等全国各地的加盟商越来越多，截至目前，全国各地的加盟商已逾40家。如今，肖莉靠烧烤已为自己挣下了近百万家产。谈起下一步的打算，肖莉满怀憧憬:“我计划进一步丰富烧烤果品尤其在烤法和配料上多下功夫，让顾客可以不停地吃到新产品，吃出新惊喜。”
今年31岁的肖莉出生在襄樊市樊东区一个农村家庭，父亲很早就去世了，母亲一个人把她拉扯大，很是辛苦，累出了一身病。为了挣钱给母亲抓药，肖莉只念了一年初中，便辍学回家，四处打工。她发誓要挣很多很多钱，好好孝敬母亲。
2000年7月的一个晚上，母亲的哮喘病又发作了，肖莉急忙去药店给母亲抓药。走到大街上，一股麻辣香味扑鼻而来，她看到不少的男男女女正在路边的小店里吃烧烤。店里坐满人后，老板又在路边摆了一些桌椅招揽顾客，生意好得出奇。看到这些，肖莉心头一热，对啊，这么赚钱的生意，投资又不大，我怎么就没想到呢?
回家后，肖莉把想卖烧烤的事情对母亲说了，母亲也很支持。第二天，母亲去亲戚家借了一千多元钱给肖莉做本钱。肖莉开不起店，只好每晚等到八九点钟城建工作人员下班后，才在街头支起摊位。生意真是不错，肖莉开张后的第一天晚上就净赚了三四十元。这使肖莉有了盼头，干劲儿也更足了。可是好景不长，城建的工作人员三天两头过来搞突然袭击，不仅吓跑了顾客，而且因为她属于违法摆摊，还常常把她的工具没收。这样，27天后，肖莉的第一次老板梦就夭折了。
东山再起:丈夫帮她再创业
到2003年的时候，肖莉已经结婚生子，而且孩子也到了入幼儿园的年龄。这时，稍微清闲下来的肖莉又开始“蠢蠢欲动”，想自己做点生意。于是，丈夫帮肖莉在一家电影院旁边的烧烤一条街上租了个摊位，让她重新做起了烧烤。第一年，街上几家烧烤店个个生意火爆，肖莉也赚了不少钱。可随后，见有利可图，很多人都做起了烧烤。仿佛是一夜之间，街上突然就冒出二三十家卖烧烤的摊位，使本来供不应求的市场一下子饱和过度，肖莉的生意日渐惨淡。她苦苦支撑到2005年年底，月收入勉强达到1000元。
这时，左邻右舍几家生意不好的烧烤摊位实在支撑不下去了，纷纷打出转让的牌子。肖莉和丈夫一合计，决定收购那几家的摊位，然后自己再做统一安排和规划。说干就干，夫妻俩借钱一下子收购了6个摊位。可规模扩大后，怎样才能吸引更多的顾客呢?肖莉经过仔细观察，发现来这里吃烧烤的人，不光是想来吃点烧烤喝点啤酒，而是想出来散散心，休闲一下。于是，她请人做了一个大招牌，取名为“农家乐烧烤店”，并在店里摆放了木头做的风车，又到旧货市场买了蓑衣、斗笠等，挂在墙壁上，门外还用低矮的树枝、竹子，扎了一圈泥巴墙，墙边种满了西红柿、丝瓜、黄瓜等。顾客来吃饱喝足后，可以亲手摘些瓜果尝尝。于是，肖莉的生意慢慢又红火了起来。
可尽管如此，肖莉还是有一种深深的危机感:如果自己不趁早开发新的项目，总有一天会被别人赶上!
肖莉决心在提高烧烤风味上下功夫，怎样才能既推出新产品，又能勾起人的食欲呢?一天晚上收摊后，肖莉回到家里仍在思考怎么才能使她的烧烤有所创新。这时，丈夫拿了一个梨给她吃。肖莉接过梨咬了一口，突然有了灵感:如果烤水果，会是什么味道呢?说干就干，第二天，肖莉就试着把梨切成片，蘸上黄油慢慢烧烤，至焦黄时再涂上蜂蜜。烤完后，肖莉自己尝了一口，清香，绵甜，味道还真不错，她赶快让丈夫也吃了一口，也得到了丈夫的认可。
奇招迭出:水果烧烤生意好
于是，肖莉把水果烧烤做了一个醒目的广告牌，可顾客并不买账，一看是水果，便连连说:“我们不要水果，我们家里有很多这样的水果；再说，水果烤干了，没有水分，还有什么好吃的?”
千辛万苦实验出来的新产品却不被认可，肖莉并不气馁，她决定让顾客先尝后买。第二天，肖莉打印了一万多份介绍水果烧烤的宣传资料，又买了500多元的新鲜水果，有香蕉、苹果、梨等，做成烧烤后，她专门请人一边发资料，一边免费给过路的行人品尝。这一举措吸引了大量的行人纷纷过来品尝。三个月后，她的烧烤店里已是人满为患，顾客经常要在店外排队等很长时间才能买到烧烤。
2005年8月，肖莉的店里来了一个顾客。这个顾客叫刘军，25岁，湖北随州人，现在襄樊打工，他说他已观察肖莉的水果烧烤很久了，也多次尝过，觉得味道很不错。未了，刘军又吞吞吐吐地说，他在外打工要养活老婆孩子很不容易，问肖莉能不能在她的店里打工一段时间，也学学手艺，然后回去也开个分店。说完后，刘军生怕肖莉不答应，又赶快说:“我在你这里打工不要工钱，我开店还可以给你加盟费。
肖莉觉得这个主意不错，以后自己发展的加盟店多了，既可以满足顾客的需要，又可以收不少加盟费，于是，她开始手把手地教刘军。仅仅一个月的时间，肖莉把烧烤水果的技术毫无保留地教给了刘军，从选水果到烤法再到配料，看似简单，其实每一道工序都要严格把关。
刘军非常感激肖莉，最后非要给她5000元加盟费。肖莉考虑到他家的实际情况，只收了2000元。
喜上眉梢:狂赚百万不是梦
肖莉创办加盟店的消息传出后，襄樊市内的不少人纷纷要求加盟，仅3个月的时间，已加盟了20多家。后来，看外地的加盟户越来越多，肖莉又开办了自己的网站，建立起专门的论坛，以供加盟商在网上交流经验。加盟商要是有什么技术上的问题，也可以直接在网上发帖，肖莉都会一一给予回复。
另外，肖莉处处为加盟商着想，一有什么新技术，她都根据自己的实践经验及时传授给他们。顾客的口碑是最好的宣传，2007年，随着肖莉的知名度越来越高，来自上海、北京、吉林等全国各地的加盟商越来越多，截至目前，全国各地的加盟商已逾40家。如今，肖莉靠烧烤已为自己挣下了近百万家产。谈起下一步的打算，肖莉满怀憧憬:“我计划进一步丰富烧烤果品尤其在烤法和配料上多下功夫，让顾客可以不停地吃到新产品，吃出新惊喜。”