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在动物防疫监督执法办案工作实践中，经常会遇到加工、经营或运输病死畜禽肉类案件。执法三要素为事实清楚、证据确凿、适用法律、法规正确。此类案件中作为证据之一的鉴定证书，要使其具有科学性、权威性，则有赖于实验室检验。本文阐述了病死畜禽肉的实验室检验综合判定方法，供同仁参考。
病（死）畜禽肉的实验室检验综合判定方法
【摘 要】
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在动物防疫监督执法办案工作实践中，经常会遇到加工、经营或运输病死畜禽肉类案件。执法三要素为事实清楚、证据确凿、适用法律、法规正确。此类案件中作为证据之一的鉴定证书
【机 构】
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辽宁省锦州市兽药饲料监察所,辽宁省康宁县动物检疫站
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2007年2期
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