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肉鸽不仅富含营养、适口性好，且具有特殊的药用价值。即是品质优良的肉食品，又是营养滋补佳品。舒兰镇王家烤鸽店。每只烤鸽45元，吃的人很多。还有的饭店肉鸽菜谱就有“酱五香肉鸽”、“鸽肉冻”等80多种，经营肉鸽菜的餐馆经济效益都很好。因此，在当地肉鸽的养殖也兴旺。这里简要介绍养肉鸽的一些技术管理措施，供参考。