一种死宰猪肉鉴别诊断方法的建立

来源 :中国兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：duzitengnihaoma

【摘要】

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【作者】

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马贵达张若曦顾文源李翀刘天驹张建虹董

【出处】

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中国兽医杂志

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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死宰猪肉检疫过氧化物酶血红蛋白诊断方法

【基金项目】

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国家重点研发计划项目(2016YFD0500900);河北省重点研发计划项目(16272404D);河北省重点研发计划项目(17392903D);河北省二期生猪产业体系创新团队建设项目(HBCT2018110207)

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